Naczynie do zapiekania chleba Ciabatta, ceramiczne, 39 × 23 cm, Charcoal - Emile Henry

Naczynie do zapiekania chleba Ciabatta o wymiarach 39 × 23 × 11 cm, wykonane z ceramiki marki Emile Henry.

Niezbędny element dla wszystkich miłośników włoskiego stylu, ten śródziemnomorski tradycyjny chleb jest ceniony za miękkie wnętrze i lekko chrupiącą skórkę.

Ciabatta to klasyczny włoski chleb z elastycznego ciasta, łatwego do formowania, co nadaje mu wyjątkową konsystencję, puszyste wnętrze i wyjątkowy smak.

Dzięki 2 wgłębieniom naczynia do pieczenia ciabatta bochenki (do 250 g każdy) są dobrze uformowane, dzięki czemu powstają jednolite i idealnie uformowane plastry do przygotowania kanapek.

Pokrywka typu kopułkowego pomaga kontrolować poziom wilgoci, aby zapewnić lekko chrupiącą skórkę, jednocześnie utrzymując wnętrze miękkie i puszyste.

Głębokie rowki są przeznaczone do bardziej miękkiego ciasta, takiego jak ciasto bezglutenowe. Otwory na obu końcach pokrywy ułatwiają obsługę tacy.

Funkcje:

- Specjalna ceramika HR® (High Resistance), zaprojektowana przez Emile'a Henry'ego, ma właściwości ogniotrwałe i równomiernie rozprasza ciepło.
- Naczynie do pieczenia jest bardzo odporne na wysoką temperaturę, do 270°C, w piekarniku. Ta technologia sprawia, że naczynie do pieczenia wytrzymuje szoki termiczne; naczynie do pieczenia można przenosić z lodówki, z temperatury do -20°C, bezpośrednio do piekarnika i odwrotnie.
- Będąc naturalnym, pasywnym materiałem, nie zmienia smaku pieczywa po podgrzaniu.
- Niezwykle mocne szkliwo umożliwia krojenie bezpośrednio w naczyniu do pieczenia bez uszkadzania powierzchni.
- Dzięki gładkiemu wykończeniu naczynie do pieczenia jest łatwe do czyszczenia i nie uwalnia szkodliwych cząstek podczas czyszczenia.

Cechy i wymiary produktu:

• Może być używany w piekarniku i kuchence mikrofalowej.
• Nadaje się do zamrażarki i piekarnika (od -20 °C do +270 °C).
• Można myć w zmywarce.
• Gwarancja: 10 lat.

Wymiary tacy: 39 × 23 × 11 cm;

Rozmiar wnęki wewnętrznej: 36 × 21 × 3,5 cm.

Pojemność użytkowa: 1,2 l.