Faca shotoh, 9 cm, 5000FCD - Miyabi

Faca Shotoh para descascar e aparar, produzida pela Miyabi, com lâmina de 9 cm de comprimento, resistente a choques.

Características:

• Lâmina simétrica feita de aço MicroCarbide MC61 ultraduro envolto em 49 camadas de aço inoxidável.
• Lâmina Honbazuke ultraafiada (afiada individualmente por um mestre artesão japonês para obter a nitidez característica das facas japonesas).
• Lâmina tradicionalmente estendida no "cabo D" para equilíbrio perfeito e uso ergonômico.
• Lâmina temperada através do processo criogênico CRYODUR® a -196 °C, garantindo altíssima dureza.
• Cabo feito em madeira pakka.