Panela Cocotte, cerâmica, 31 cm / 5,5 L, "Sublime +", SLATE - Emile Henry

Cocotte, marca Emile Henry , diâmetro 31 cm, capacidade 5,5 l, feito de cerâmica SUBLIME+ .

Esta nova geração de panelas cerâmicas traz ainda mais versatilidade, combinada com o desempenho excepcional, leveza e estética que definem o SUBLIME+. Perfeito para uso diário e notavelmente robusto graças à sua nova base compatível com indução, agora é adequado para todos os fogões, fornos e até mesmo grelhas.

As curvas suaves e a silhueta refinada trazem harmonia tanto à preparação quanto à apresentação. Por dentro, o esmalte naturalmente antiaderente e extremamente resistente permite uma mistura sem esforço, impede que ingredientes grudem e resiste a utensílios metálicos sem arranhar.

Resultado de pesquisas aprofundadas, as cerâmicas SUBLIME+ podem ser usadas para preparar e servir todos os tipos de receitas, com facilidade de uso incomparável. Além disso, os materiais 100% naturais e de alta qualidade o tornam perfeitamente seguro para a saúde.

Pode ser usada com sucesso tanto para dourar, fritar, refogar, ferver, quanto para assar pão ou cozinhar lentamente em baixas temperaturas.

A cerâmica da coleção SUBLIME+ reúne todos os benefícios dos melhores pratos de cerâmica que podem ser usados na chama, e agora também no fogão de indução ou na grelha. Tudo para cozinhar perfeitamente, respeito pelos ingredientes, sabores autênticos e conservações bem preservadas.

O esmalte usado para finalizar o vaso é cetimado, ultra liso e particularmente resistente. Ele facilita a limpeza e protege a panela de arranhões e lascas.

Vantagens de usar cerâmicas SUBLIME+:

- Versatilidade: Pode ser usado no fogão de indução, no forno ou até mesmo na grelha. Depois, pode ser colocado na mesa para servir, mantendo a comida quente por muito tempo. 

- 50% mais leve que utensílios de ferro fundido ou cerâmica de tamanho semelhante.

- Eficiência: Excelente difusão e retenção de calor. Atinge temperaturas muito altas em menos de 1 minuto, e o calor é distribuído uniformemente.

- Resistência: Resiste a temperaturas entre -20°C e 290°C, bem como a choques térmicos ou mecânicos.
Ele pode ser movido da geladeira diretamente para o forno, sem ser afetado, não lasca facilmente e não risca. Assim, permite cortar diretamente no vaso, sem problemas, graças ao esmalte usado para o acabamento. Também pode ser limpo na lava-louças. 

- Elegância: Projetada com um design especial, que combina tradição com os padrões da culinária moderna.

- Inovação: A panela é coberta por uma tampa especial, com irregularidades na face inferior, o que garante a preservação da umidade ideal durante o cozimento.

- Segurança: As alças resistentes e grandes garantem uma boa aderência e permanecem frescas durante o uso do vaso.

Características e dimensões:

• SUBLIME+ Cerâmica ;
• Pode ser usado na grelha, no forno, no fogão a gás, elétrico, halogênio, vidro-cerâmico e indução;
• Pode ser usado no micro-ondas;
• Pode ser usado no freezer;
• Não contém chumbo, cádmio ou níquel;
• 5 anos de garantia;

• Comprimento: 37 cm;
• Largura: 31 cm;
• Altura: 17,5 cm;
• Diâmetro interno: 26,5 cm;
• Altura interna: 12 cm;
• Capacidade total: 5,7 L;
• Capacidade utilizável: 5,5 L.