"Braseiro" de cerâmica, 33,5 cm / 4 L, "Sublime +", Burgundy - Emile Henry

"Braiser" caçarola, produzida por Emile Henry, diâmetro 33,5 cm, capacidade 4 L, feita de cerâmica SUBLIME+.

Essa nova geração de utensílios de cerâmica traz ainda mais versatilidade, combinada com o desempenho excepcional, leveza e estética que definem o SUBLIME+. Perfeito para uso diário e notavelmente durável graças à sua nova base compatível com indução, agora é adequado para todos os fogões, forno e até mesmo para a churrasqueira.

As curvas suaves e a silhueta refinada trazem harmonia tanto à culinária quanto à apresentação. No interior, o esmalte natural antiaderente e altamente resistente permite mexer sem esforço, evita que ingredientes grudem e resiste a utensílios de metal sem arranhar.

Resultado de extensa pesquisa, a cerâmica SUBLIME+ pode ser usada para preparar e servir todos os tipos de receitas, oferecendo uma facilidade de uso incomparável. Além disso, os materiais 100% naturais e de alta qualidade o tornam perfeitamente seguro para a saúde.

Pode ser usada com sucesso para dourar, fritar, refogar, ferver, além de assar pão ou cozinhar lentamente em baixas temperaturas.

A cerâmica da coleção SUBLIME+ combina todos os benefícios das mais altas potências de cerâmica que podem ser usadas em fogo aberto e agora também em placas de fogão ou grelhas de indução. Tudo para cozinhar perfeitamente, respeito pelos ingredientes, sabores autênticos e aromas bem preservados.

O esmalte usado para finalizar as panelas é acetinado, ultra-liso e altamente durável. Isso facilita a limpeza e protege o prato de arranhões e lascas.

Vantagens de usar cerâmica SUBLIME+:

- Versatilidade: Pode ser usada em fogões de indução, no forno ou até mesmo na grelha. Depois, pode ser colocado diretamente na mesa para servir, mantendo a comida quente por muito tempo. 

- 50% mais leve que utensílios de ferro fundido ou cerâmica de tamanho semelhante.

- Eficiência: Excelente distribuição e retenção de calor. Atinge temperaturas muito altas em menos de 1 minuto, e o calor é distribuído uniformemente.

- Durabilidade: Resiste a temperaturas que variam de -20°C a 290°C, além de choques térmicos ou mecânicos.
Ele pode ser movido diretamente da geladeira para o forno sem ser afetado, não lasca facilmente e não risca. Também permite cortar diretamente no recipiente sem problemas, graças ao esmalte usado para o acabamento. Também é seguro para lava-louças. 

- Elegância: Projetado com um estilo especial que mistura tradição com padrões modernos de culinária.

- Inovação: A panela é coberta por uma tampa especial, com reentrâncias na parte inferior, que ajudam a manter a umidade ideal durante o cozimento.

- Segurança: As alças robustas e superdimensionadas garantem uma boa aderência e permanecem frias durante o uso.

Características e dimensões:

• Cerâmica SUBLIME+;
• Pode ser usado na grelha, no forno, em placas a gás, elétricas, halógenas, vitrocerâmicas e de indução;
• Seguro para micro-ondas;
• Seguro para freezer;
• Não contém chumbo, cádmio ou níquel;
• Garantia de 5 anos;

• Comprimento: 38,5 cm;
• Largura: 33,5 cm;
• Altura: 13,5 cm;
• Diâmetro interno: 29 cm;
• Altura interna: 7,5 cm;
• Capacidade: 4 L;