Panela Cocotte, ferro fundido, 24 cm / 3,7 L, "La Mer" - Staub

A panela Cocotte "La Mer" produzida pela Staub, diâmetro 24 cm, capacidade de 3,7 L, feita de ferro fundido.

Os produtos Staub são feitos de ferro fundido de altíssima qualidade, com maior resistência a riscos e lascas, fáceis de limpar e com longa vida útil.
Graças aos materiais utilizados, as panelas retêm o calor, mantendo os alimentos aquecidos por muito tempo após serem retirados do forno ou retirados do fogão.
Além dessas qualidades técnicas, sua aparência atraente permite servir os alimentos diretamente à mesa a partir da panela imediatamente após serem retirados do fogão.

Características:

Por dentro, a panela é revestida com uma camada de esmalte brilhante produzida pela Staub usando tecnologias especiais que oferecem vantagens para técnicas de cozimento, como brasagem, assamento ou caramelização. Os óleos (gorduras) usados durante o cozimento penetram nos poros do esmalte brilhante e criam uma superfície natural, lisa e antiaderente. É por isso que as panelas Staub melhoram ao longo dos anos à medida que você continua usando.

O exterior da panela possui pelo menos 2-3 camadas de esmalte especial que, combinadas com o ferro fundido especial, garantem uma distribuição ótima de calor por toda a superfície da panela.

A tampa é plana e possui pequenas saliências internas, garantindo que a umidade seja retida dentro da panela. Graças a esses recursos, um efeito de "chuva" se forma dentro da panela, intensificando os sabores e facilitando o processo de cozimento.

A base foi especialmente projetada para permitir o uso de utensílios Staub em todos os tipos de fogão, incluindo indução.

Não é adequado para limpeza na lava-louças.

Capacidade: 3,7 L

Largura (com alças): 30,3 cm

Altura: 15,3 cm (com tampa); 10,5 cm (sem tampa)

Diâmetro superior: 24 cm.

Diâmetro inferior: 19,2 cm.