Panela de cerâmica "Delight", 22 cm/2,5 L - Emile Henry

Panela "Delight" com cabo longo, marca Emile Henry diâmetro 22 cm, capacidade 2,5 l, fabricada em cerâmica de alta qualidade.

As dimensões de 36,5 x 22 x 9,5 cm (comprimento x diâmetro x altura) permitem-lhe cozinhar preparações suficientes para partilhar porções generosas com quem quiser!

Com os tachos da colecção "Delight" poderá ir ao encontro de todas as expectativas que até os chefs mais exigentes têm com estes tachos de cerâmica, mas pode inclusive ultrapassar os limites aplicáveis aos tachos convencionais, feitos do mesmo material.

Este novo tipo de cerâmica melhorada, obtida através da "state-of-the-art" , pode oferecer vantagens que até agora foram alcançadas na arte da culinária, utilizando materiais completamente diferentes, como o ferro fundido.

Embora apresente inúmeras vantagens, esta cerâmica é muito mais leve, pelo que os tachos podem ser manuseados com maior agilidade por cozinheiros com ou sem experiência.

A reatividade e a retenção de calor são duas outras vantagens adicionais trazidas por essas inovadoras panelas e permitem diversos estilos de cozimento, desde dourar até refogar pratos. Depois de acenderem, as panelas ficam quentes em um piscar de olhos e o calor é distribuído uniformemente. A temperatura diminui rapidamente quando a fonte de calor é desligada, mas os utensílios de cozinha mantêm os alimentos quentes por dentro durante o serviço.

Sua incrível resistência térmica garante a transição de altas para baixas temperaturas sem que o prato seja danificado. A panela suporta temperaturas entre -20 ° C e + 350 ° C.

O esmalte preto fosco que reveste a cerâmica não só lhe confere uma aparência elegante, mas também é extremamente útil, resistindo com sucesso a potenciais riscos que podem ocorrer após o uso de utensílios de metal na superfície de panelas, que são revestidos com materiais sensíveis como a cerâmica.

A caçarola pode ser utilizada em qualquer tipo de placa, incluindo placas de indução.

A panela com alça pode ser utilizada no tradicional forno, micro-ondas e geladeira. A panela pode ser lavada à mão ou na máquina de lavar louça.