Tacho refogado, cobre-aço inoxidável, 20cm/1,8L, "Inocuivre First Classe" - de Buyer

"Inocuivre First Classe" frigideira de refoge, diâmetro 20 cm, capacidade de 1,8 l, feita de cobre, por fora, e aço inoxidável, por dentro, espessura do material 1,5 mm, de Buyer marca.

O sauté pan é ideal para dourar rapidamente alimentos e para cozinhar pequenos vegetais e pedaços de carne. As bordas retas e baixas garantem boa evaporação da umidade e excelente caramelização dos molhos.

A proporção de cobre usado na fabricação do sauté pan é 90 % e o aço inoxidável usado em seu interior representa 10%.

Como os alimentos só entram em contato com o aço inoxidável, eles são cozidos em condições perfeitas de segurança, aproveitando as propriedades de armazenamento de calor do cobre.

O exterior da sauté pan pode ser limpo com uma pasta especial para cobre.

Cabo tradicional rebitado feito de aço fundido, curvado no estilo francês, garante uma pegada confortável e ergonômica.

A sauté pan não é compatível com a placa de indução.

Apenas a limpeza manual é recomendada. 

Características

Diâmetro: 20 cm;
Diâmetro da base: 17 cm;
Comprimento: 39,5 (com cabo);
Capacidade: 1,8 l;
Altura: 6 cm;
Espessura: 1,5 mm;
Peso: 1,45 kg.