Frigideira cónica, cobre inox 24 cm, "Inocuivre" - de Buyer

Frigideira de refogar com cabo de aço inoxidável, diâmetro 24 cm, capacidade de 3,1 l, feita de cobre, por fora, e aço inoxidável, por dentro, altura 7,5 cm, de Buyer marca.

A frigideira  afilada de Buyer é ideal para refogar vegetais ou pedaços de carne. A borda baixa impede a formação de condensação nas laterais e permite que a umidade evapore, otimizando assim o processo de caramelização dos sucos. O cabo longo, elegante e ergonômico de aço inoxidável, fixado com rebites, garante uma pegada natural e confortável. O interior em aço inoxidável é prático, higiênico e fácil de limpar.

A proporção de cobre usado na fabricação da frigideira é de 90% e o aço inoxidável usado em seu interior representa 10%.

Como o alimento entra em contato apenas com o aço inoxidável, ele é cozido sob condições perfeitas de segurança, aproveitando as propriedades de armazenamento de calor do cobre.

A parte externa da frigideira pode ser limpa com uma pasta especial para cobre.

O cabo é feito de aço inoxidável fundido.

A frigideira não é compatível com o fogão de indução.

Apenas a limpeza manual é recomendada.

Características

Diâmetro: 24 cm;
Capacidade: 3,1 l;
Altura: 7,5 cm;
Espessura: 2mm;
Peso: 1,8 kg.