Panela "Inocuivre", 20 cm / 3,3 l, cobre - aço inoxidável - de Buyer

Panela,  marcade Buyer , 20 cm de diâmetro, feita de cobre por fora e aço inoxidável por dentro, capacidade de 3,3 l, 10,7 cm de altura. A proporção de cobre usado na fabricação da panela é de 90% e o aço inoxidável usado em seu interior representa 10%.

Como o alimento entra em contato apenas com o aço inoxidável, ele é cozido sob condições perfeitas de segurança, aproveitando as propriedades de armazenamento de calor do cobre.

A  panelaInocuivre é perfeita para reduções, fervura ou porção. Frequentemente usada por chefs profissionais, a panela oferece os melhores resultados para qualquer entusiasta da culinária. 

O exterior da panela pode ser limpo com uma pasta especial para cobre.

A panela não é compatível com o fogão de indução.

Apenas a limpeza manual é recomendada. 

O cabo é feito de aço inoxidável fundido.

Características

Diâmetro: 20 cm;

Diâmetro da base: 18,5 cm;

Comprimento: 38,7 (com alça);

Capacidade: 3,3 l;

Altura: 10,7 cm;

Espessura: 1,5mm;

Peso: 1,9 kg.