Frigideira cónica "Inocuivre", 20 cm / 1,7 l - marca "de Buyer"

Frigideira de refogar com cabo de aço inoxidável, diâmetro 20 cm, capacidade de 1,7 l, feita de cobre, por fora, e aço inoxidável, por dentro, altura 7,2 cm, marca de Buyer

A frigideira  afilada de Buyer é ideal para refogar vegetais ou pedaços de carne. A borda baixa impede a formação de condensação nas laterais e permite que a umidade evapore, otimizando assim o processo de caramelização dos sucos. O cabo longo, elegante e ergonômico de aço inoxidável, fixado com rebites, garante uma pegada natural e confortável. O interior em aço inoxidável é prático, higiênico e fácil de limpar.

A proporção de metais usados na fabricação dessa panela é de 90% - cobre e 10% - aço inoxidável.

Devido ao fato de que o alimento entra em contato apenas com aço inoxidável, ele é cozido em condições perfeitamente seguras, aproveitando as propriedades termoacumulativas do cobre.

A parte externa da panela pode ser limpa com uma pasta especial para cobre.

O cabo é feito de aço inoxidável fundido.

A panela não é compatível com a placa de indução.

Apenas a limpeza manual é recomendada. 

Características

Diâmetro: 20 cm;
Diâmetro da base: 13,5 cm;
Comprimento: 37,2 (com alça);
Capacidade: 1,7 l;
Altura: 7,2 cm;
Espessura: 1,5 mm;
Peso: 1,32 kg.