0

Fajitas de pui by Kitchen Craft

Fajitas de pui by Kitchen Craft

Fajitas de pui este o reţetă tradiţională din bucătaria mexicană şi este un preparat pe bază de pui cu ardei şi ceapă învelite într-o delicioasă tortila şi cel mai adesea asezonată cu sos salsa.

Ingrediente:

  • 4 bucăți de piept de pui, feliate în fâșii
  • ardei roșii, verzi și galbeni, tăiați în fâșii
  • 1 ceapă roșie, feliată
  • 1 lingură de praf de ardei iute
  • 1 linguriță de paprika
  • 1 linguriță de chimen măcinat
  • 1/4 de linguriță de praf de usturoi
  • 1 linguriță de sare
  • 1 linguriță de piper negru
  • 1 lime
  • 8 tortilla de făină
  • Coriandru
  • Smântână
  • Sos salsa

Mod de pregătire:

  1. Într-un castron combină praful de ardei iute, paprika, chimenul, praful de usturoi, sarea și piperul. Adăugă bucățile de pui în castron, și amestecă până când acesta este complet acoperit în amestec.
  2. Pulverizează ulei într-o tavă mare și încălzește-o pe căldură medie-mare.
  3. Adăugă ardeii și ceapa și gătește timp de 5-8 minute sau până când se înmoaie, amestecând ocazional. Scoate legumele din tigaie și lăsă-le deoparte.
  4. Adăugă pe plită puiul și gătește amestecând din când în când, timp de aproximativ 5 minute sau până când acesta este bine gătit. Apoi adăugă și legumele.
  5. Gătește-le împreună pentru încă 3 minute până când legumele sunt reîncălzite.
  6. Umple tortilla cu o amestecul de pui și legume și  presară coriandru deasupra.
  7. Înainte de servire stoarce puțin suc de lime și adaugă smântână și salsa după gust.

Produse recomandate:

valuePrice lei

 

valuePrice lei

 

valuePrice lei

 

valuePrice lei

 
 

valuePrice lei

 

valuePrice lei

 

valuePrice lei

 

valuePrice lei

 
 
 

Alte articole care te-ar putea interesa: