Ponev, baker-nerjaveče jeklo, 16 cm, "Inocuivre" - de Buyer

Ponev z dvema medeninastima ročajema, premer 16 cm, višina 3 cm, zunaj iz bakra, znotraj iz nerjavečega jekla, blagovna znamka de Buyer
Delež bakra, uporabljenega pri izdelavi ponve, je 90 % , nerjaveče jeklo, uporabljeno v notranjosti, pa predstavlja 10 %.

Ker hrana pride v stik samo z nerjavnim jeklom, se kuha v popolnoma varnih pogojih, pri čemer se izkoriščajo lastnosti bakra za shranjevanje toplote.

Toplotna odpornost do temperatur 260 °C.

Ročaji so robustni in izdelani iz polirane medenine.

Ponev se lahko uporablja na vseh vrstah kuhalnih plošč, razen na indukcijskih.

Nega zunanjosti iz bakra: uporabite samo posebno pasto.

Nega notranjosti iz nerjavečega jekla: samo ročno pranje.

Ni priporočljivo čistiti ponve v pomivalnem stroju, ker se pri tem uporablja klor.

Popolna ponev za pripravo jajc, crème brûlée in vsega, kar se lahko gratinira. Zaradi estetike ponve je primerna za serviranje hrane neposredno k mizi.

Ponev, ki jo pogosto uporabljajo profesionalni kuharji, ponuja najboljše rezultate vsem kuharskim navdušencem.