Perforeret bageplade, aluminium, 37 x 33 cm, GN 2/3 - AMT Gastroguss

Bageplade, GN 2/3, med non-stick belægning, mål 37 x 33 cm, tykkelse 2 mm, lavet af aluminium, PFOA-fri, produkt fremstillet i Tyskland, AMT Gastroguss brand

Denne bageplade har perforeringer, så fordelingen af varmluft i ovnen kan være så hurtig og jævn som muligt. Da bakken varmer meget hurtigt op, sparer den op til 20 % energi, og maden får en sprød konsistens og gylden skorpe.

Denne bageplade tåler temperaturer op til 240°C og er ikke egnet til induktion.

Alle AMT Gastroguss produkter er lavet af håndstøbt aluminium af dygtige håndværkere. Fordelene ved håndstøbt aluminium omfatter: længere hærdetid, som forhindrer belastningen af materialet, homogen støbning og udvikling af et lavere antal luftbobler i materialet end ved mekaniseret støbning.

Aluminiumet, der ligger til grund for Gastroguss-produkter, sandblæses først, for at øge klæbeoverfladen 12 gange på de lag, der skal påføres.

Tykkelse: 0,2 cm
Overfladetype: perforeret.