Pizzabakke, keramik, 40 cm, Charcoal - Emile Henry

Pizzabakke, Emile Henry mærke, længde 40 cm (med håndtag), diameter 37 cm, lavet af ildfast keramik. 

Vores køkkener har ændret sig meget gennem årene, men det keramiske materiale, der er ildfast, bruges stadig til bagning. Derfor har Emile Henry udviklet denne specielle pizzabakke, som giver resultater, der minder meget om dem, der opnås i traditionelle ovne.

Bakkeoverfladen er forsynet med nogle meget fine riller, som bidrager til dannelsen af sprøde og jævnt brunede skorper.

Pizzabakken kan rengøres meget let med opvaskemiddel og varmt vand og kan også rengøres i opvaskemaskinen. Produktet anbefales ikke til brug på kogeplade.

Den ildfaste keramik, der er udviklet i Emile Henry-laboratorierne, tåler temperaturer på 290 °C og fordeler varmen jævnt over hele produktets overflade. Emaljen, der bruges til efterbehandling, beskytter produktet mod ridser og flisning (du kan skære direkte på produktet uden at ridse overfladen), hvilket gør det sikkert for opvaskemaskine.