Fischfiletiermesser, 25 cm, "Duo", Blau - Pirge

Fischfiletiermesser mit einer Klingenlänge von 25 cm, gefertigt aus Edelstahl 1.4116, hergestellt von Pirge.

Das Duo-Filetiermesser mit seiner flexiblen Klinge hilft Ihnen bei der mühelosen Zubereitung von Fischfleisch und -filets.

Bei der Herstellung wird die Klinge warmgeschmiedet und durch eine eishärtende Wärmebehandlung gehärtet. Anschließend wird es professionell geschärft und poliert, um einen reibungslosen und präzisen Schnitt zu gewährleisten.

Edelstahl 1.4116 hat einen hohen Kohlenstoffgehalt und ist mit Molybdän und Vanadium angereichert. Die Härte des Stahls von 56 HRC sorgt für eine lange Lebensdauer und ein leichtes Nachschärfen.

Der Griff hat eine ergonomische Struktur und rutschfeste Eigenschaften. Er ist in der Dual-Injection-Technologie geformt, mit einem starren PPC-Kunststoffkern für hohe Haltbarkeit und einer TPE-Außenschicht für zusätzlichen Komfort und Griffigkeit.

Die Messer der Duo-Serie sind optimiert, um eine hohe Widerstandsfähigkeit und Haltbarkeit zu gewährleisten. Sie eignen sich sowohl für Profiköche als auch für kulinarische Enthusiasten.

Manuelles Waschen wird empfohlen. Sofort mit einem sauberen Tuch trocknen.

Klingenlänge: 25 cm
Klingenbreite: 2,4 cm