Yanagiba (Sushi-)Messer für Rechtshänder, 25 cm, „Titan East“ – Pirge

Yanagiba-Messer für Rechtshänder, mit einer Klingenlänge von 25 cm, aus 1.4116 Edelstahl, hergestellt von Pirge.

Das Yanagiba ist ein japanisches Messer, das speziell zum eleganten Schneiden von Sushi oder delikaten Fischfilets entwickelt wurde.

Merkmale
Pirges Interpretation des berühmten japanischen Messers
Klinge aus 1.4116 Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt
Professionell geschärfte und polierte Schneide mit doppelter Oberflächenbehandlung, leicht nachzuschärfen
Dank der Stahlhärte von 56 HRC bleibt die Klinge lange scharf.
Die Klinge ist über eine Zierplatte mit dem Griff verbunden.
Ergonomischer Griff aus Walnussholz

Die Messer der Titan East- Serie sind so optimiert, dass sie hohe Widerstandsfähigkeit, Langlebigkeit und Komfort bei der Benutzung gewährleisten.

Sie eignen sich ideal sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche.

Handwäsche wird empfohlen. Sofort mit einem trockenen Tuch abtrocknen.

Achtung! Dieses Produkt ist nur für die Verwendung mit der rechten Hand bestimmt.

Klingenlänge: 25 cm