6000MCT

Funciones:

- La hoja de los cuchillos consta de 3 capas;
- El núcleo de la cuchilla contiene polvo de acero MicroCarbide MC63 incrustado en 2 capas de acero, esto proporciona una dureza de aproximadamente 63 Rockwell (unidad estándar internacional para la medición de dureza);
- Cuchilla endurecida por proceso criogénico CRYODUR® a –196°C, lo que también garantiza una dureza muy alta;
- Hoja con auténtico perfil japonés con aspecto Tsuchime (acabado realizado por medio de un martillo);
- La cuchilla simétrica Honbazuke con bordes ultra afilados garantiza la máxima precisión en el corte;
- El mango fabricado en madera de Pakka proporciona estabilidad y un equilibrio perfecto independientemente de la técnica de corte utilizada.