Afilador de cuchillos, con 4 discos, "Rockingham Forge" - Grunwerg

Rockingham Forge aporta una nueva perspectiva al mantenimiento de cuchillos e introduce el kit de afilado de cuchillos de rodilla, revolucionando la forma en que puedes mantener tus cuchillos afilados para un rendimiento óptimo.

El kit es fácil de usar y no requiere conocimientos ni habilidades previas.

Incluye los siguientes componentes:

• Apuntapuntas de rodas
• Base magnética - soporte
• 4 discos de afilado (grano 360, 600, 1000 y 3000)

El afilador de rodillos presenta un diseño que garantiza un funcionamiento silencioso y está fabricado con una aleación de aluminio robusta y duradera.

El soporte actúa como una base magnética fuerte y estable que mantiene el cuchillo en un ángulo específico. Cada uno de sus cuatro lados proporciona un ángulo de afilado diferente:

• 15° – el ángulo correcto para todos los cuchillos de Rockingham Forge
• 18° – adecuado para otros cuchillos japoneses, especialmente los Santoku
• 20° – adecuado para la mayoría de los cuchillos de cocina de estilo europeo
• 25° – puede usarse para cuchillos chinos, cuchillos de carnicería y cuchillos de caza

El afilador de laminación está equipado con 4 discos de rectificado intercambiables: diamante grueso (grano 360), diamante medio (grano 600), piedra de afilar corindón (grano 1000) y cerámica (grano 3000).

Los discos pueden cambiarse fácilmente y usarse sin añadir agua, asegurando un afilado rápido y cómodo.

Los discos de diamante son de grado industrial, capaces de afilar todo tipo de acero duro y son adecuados para hojas muy desafiladas o dañadas.
El disco de afilado de grano 1000 es el más útil para el afilado y mantenimiento diario, mientras que el disco cerámico de grano 3000 es ideal para acabar y refinar la hoja hasta obtener un filo ultra fino.

El afilador Rockingham Forge es un sistema innovador que permite a los usuarios obtener resultados precisos de forma rápida y sencilla. Simplemente fija el cuchillo a la base magnética, coloca el disco deseado y enrolla el afilador a lo largo de la hoja para restaurar el filo. Con un simple movimiento de ida y vuelta, cualquiera puede afilar sus cuchillos de cocina como un experto.