Afilador de cuchillos eléctrico Modelo 15XV Platinum - Chef's Choice

El afilador eléctrico Chef's Choice 15XV transforma los filos tradicionales afilados de fábrica a 20° en filos más afilados de 15° que cortan y cortan con mayor precisión y menos esfuerzo, incluso al realizar cortes delicados.

También refina cuchillos existentes a 15° para mejorar el rendimiento de corte y la retención del filo. El sistema de 3 etapas crea el filo Trizor XV®, un diseño único en forma de arco diseñado para su resistencia, durabilidad y agudeza duradera.

La etapa 1 utiliza discos abrasivos 100% diamante para dar forma al filo.

La etapa 2 refina y afila con precisión la hoja hasta un ángulo de 15° para un rendimiento de corte preciso.

La etapa 3 pule toda la longitud de la hoja para obtener un filo limpio y acabado.

Diseñado tanto para cuchillos de filo recto como dentados, el afilador eléctrico 15XV ofrece un afilado consistente y de nivel experto en aproximadamente 1 minuto, con retoques rápidos siempre que sea necesario.

Es adecuado para cuchillos de chef, cuchillos Santoku, cuchillos para pan, cuchillos de caza, cuchillos para filetear y navajas de bolsillo.

Características
Convierte los bordes tradicionales de fábrica de 20° en bordes más afilados de 15° que cortan con mayor precisión y menos esfuerzo.
Mejora las hojas existentes de 15° para mejorar el rendimiento de corte y una mayor retención del filo.
El sistema de 3 etapas crea el filo Trizor XV®, un diseño único en forma de arco diseñado para su resistencia, durabilidad y agudeza duradera.
Etapa 1: Moldear el filo usando discos abrasivos 100% diamante.
Etapa 2: Refinar y afinar el filo con precisión.
Etapa 3: Pulir la hoja para obtener un filo limpio y acabado.
Las guías flexibles con muelle mantienen el ángulo de afilado correcto para resultados consistentes y de calidad profesional, y ayudan a proteger las hojas de los cuchillos.