Bandeja para pizza, 28 cm, acero azul - de Buyer

Bandeja para pizza redonda de borde bajo, fabricada en acero azul, diámetro 28 cm, altura 8 mm, marca de Buyer

Esta bandeja también es ideal para preparar tartas variadas como flan, quiche, mantecados o base para tartas.

Artículo perfecto para usar a altas temperaturas: el acero distribuye uniformemente el calor y permite la reacción de Maillard.

Excelentes resultados de horneado: la masa se hornea perfectamente y los pasteles tendrán una corteza dorada y crujiente.

El color azul del acero se debe a un tratamiento térmico superficial que brinda protección temporal contra la oxidación; la bandeja no está equipada con revestimiento antiadherente.

Bandeja extremadamente robusta: se mantiene perfectamente plana.

Consejo: use la bandeja para pizza junto con una estera para hornear o papel para hornear y engrase bien antes de usar.

No utilice esta bandeja para trabajar con ingredientes fríos.

Limpie la bandeja con un trapo o con un cepillo. Después de la limpieza, engrase suavemente la bandeja con aceite para proteger el acero. Almacene en un lugar seco.

La bandeja para pizza no es apta para lavavajillas. No use detergentes.

Diámetro: 28 cm.

Diámetro interior: 27,6 cm.