Bandeja para pizza, 32,5 cm, acero azul - marca "de Buyer"

Bandeja redonda de pizza de borde bajo, hecha de acero azul, diámetro 32.5 cm, altura 8 mm, marca de Comprador.  La bandeja también es ideal para preparar diversas tartas como flan, quiche, bollería shortbread o base para tartas.

Producto perfecto para altas temperaturas: el acero distribuye el calor de manera uniforme y permite la reacción de Maillard.

Excelentes resultados de horneado: la masa no se ablanda, y los pasteles tendrán una corteza dorada y crujiente.

El color azul del acero se debe a un tratamiento térmico superficial que proporciona protección temporal contra la oxidación; bandeja sin recubrimiento antiadherente.

Bandeja extremadamente robusta: permanece perfectamente plana.

Consejo: use la bandeja junto con la estera de silicona para hornear o el papel de hornear, engrase bien antes de usar.

No utilice la bandeja para trabajar con ingredientes fríos.

Limpie la bandeja limpiando o usando un cepillo. Después de la limpieza, engrase suavemente la sartén con aceite para proteger el acero. Almacenar en un lugar seco.

La bandeja no se puede limpiar en el lavavajillas. No utilice detergentes.

Diámetro: 32,5 cm.

Diámetro interior: 31,8 cm.