Cacerola de cerámica "Delight", 22 cm/2.5 L - Emile Henry

Cacerola "Delight" con mango largo, marca Emile Henry diámetro 22 cm, capacidad 2,5 l, fabricada en cerámica de alta calidad.

Las dimensiones de 36,5 x 22 x 9,5 cm (largo x diámetro x alto) le permiten cocinar preparaciones suficientes para compartir generosas porciones con quien quiera.

Con los utensilios de cocina de la colección "Delight" puedes cumplir con todas las expectativas que incluso los chefs más exigentes tienen de estos utensilios de cocina de cerámica, pero incluso puedes superar los límites aplicables a los utensilios de cocina habituales, fabricados con el mismo material.

Este nuevo tipo de cerámica mejorada obtenida a través de la tecnología del "state-of-the-art" puede ofrecer ventajas que se han logrado hasta ahora en el arte de cocinar utilizando materiales completamente diferentes, como el hierro fundido.

Aunque aporta multitud de ventajas, esta cerámica es mucho más ligera, por lo que los utensilios de cocina pueden ser manipulados con mayor rapidez por cocineros con o sin experiencia.

La reactividad y la retención de calor son otras dos ventajas adicionales que aportan estos innovadores utensilios de cocina y permiten muchos estilos de cocción, desde dorar hasta saltear platos. Una vez que se prenden fuego, los utensilios de cocina se calientan en un abrir y cerrar de ojos y el calor se distribuye uniformemente. La temperatura disminuye rápidamente una vez que se apaga la fuente de calor, pero los utensilios de cocina mantienen los alimentos calientes en el interior durante su servicio.

Su increíble resistencia térmica asegura la transición de altas a bajas temperaturas sin que se dañe el plato. La cacerola soporta temperaturas entre -20 ° C y + 350 ° C.

El esmalte negro mate que recubre la cerámica no solo le da un aspecto elegante, sino que también es extremadamente útil, resistiendo con éxito los posibles rayones que podrían ocurrir después de usar utensilios de metal en la superficie de los utensilios de cocina, que están recubiertos con material sensible como la cerámica.

La cacerola se puede utilizar en cualquier tipo de encimera, incluidas las de inducción.

La cacerola con asa se puede utilizar en horno tradicional, microondas y frigorífico. La cacerola se puede limpiar a mano, así como en el lavavajillas.