Cazo, hierro fundido, 24 cm, gama "Folk", rojo - marca LAVA

Cacerola, marca Lava, diámetro de 24 cm, capacidad de 2,47 l, fabricada en hierro fundido.

El hierro fundido es un material que se calienta lentamente pero, una vez calentado, retiene muy bien el calor durante mucho tiempo. Por lo tanto, los utensilios de cocina son adecuados para la mayoría de las técnicas de cocción, ya sea freír, cocinar lentamente o cocinar al horno.

Funciones:
Las paredes de la cacerola tienen un grosor de 4 mm. En el interior,la cacerola está recubierta con una capa de esmalte negro que facilita la formación de una superficie antiadherente al cocinar con grasa.

El esmalte vítreo, material utilizado para el acabado exterior de los utensilios de cocina de hierro fundido Lava, se obtiene rociando polvo de vidrio a temperaturas de 750 - 850 ° C. El polvo de vidrio se adhiere a la superficie de la cacerola creando una capa protectora que también ayuda a distribuir el calor de manera óptima.

La tapa es plana y tiene pequeñas protuberancias en el interior, lo que garantiza que la humedad se mantenga en el interior. Debido a estas características, se desarrolla un efecto "lluvia" dentro del plato de cazuela que intensifica los sabores y facilita el proceso de cocción.

La base de la cacerola tiene un grosor de 5 mm y hace posible que Lava utensilios de cocina sean utilizables en todo tipo de placas, incluidas las placas de inducción.

No utilizar en el microondas.