Descripción del Producto
Cuchillo para filetes, marca Zwilling, longitud de hoja 18 cm,de acero inoxidable.
El acero especial utilizado en este cuchillo fue inventado por ZWILLING J.A. HENCKELS: una fórmula especial con un contenido óptimo de carbono y cromo.
Funciones:
- La construcción SIGMAFORGE®: cuchillo forjado de una sola pieza, geometría perfecta, alta precisión, estabilidad mejorada de la hoja;
- La cuchilla FRIODUR® endurecida por proceso criogénico;
- Cuchilla probada por control láser;
- Protector protector entre la cuchilla y el mango;
- Mango sintético ergonómico, sujetado con remaches, diseño clásico;
- A prueba de óxido, a prueba de manchas.
Este cuchillo se utilizará únicamente para filetes. No utilizar para cortar trozos de carne congelados o muy duros.