Horno híbrido para pizza, "Karu 12" - Ooni

El horno Karu 12 de Ooni le brinda múltiples opciones de combustible para una máxima flexibilidad de cocción. Alimentado con leña o carbón, se calienta rápidamente y está listo para funcionar en solo 15 minutos. Alcanza altas temperaturas de hasta 500 °C , cocinando auténticas pizzas al horno de piedra en tan solo 60 segundos.

El horno Karu 12 también es compatible con gas. Para ampliar sus opciones de combustible, puede utilizar el quemador de gas de la marca Ooni.

Cualquiera que sea el combustible que elija, el Karu 12 cocinará platos deliciosos. El horno se precalienta rápidamente y mantiene una temperatura constante cuando agrega combustible gradualmente para permitir un flujo de aire adecuado.

La bandeja de combustible maximiza el flujo de aire, lo que da como resultado una llama fuerte que permite una cocción rápida. El cuerpo de acero inoxidable, aislado con fibra cerámica, la piedra para hornear de cordierita de 15 mm de espesor y el dispositivo de retención de llama patentado garantizan la máxima retención del calor.

Con un peso de solo 12 kg, el Ooni Karu 12 ofrece portabilidad, además de toda la potencia y el calor de un horno de leña más grande.

¿Por qué elegir un horno híbrido?

Autenticidad

La leña y el carbón le darán a tus platos un sabor único.

Control

El uso de gas propano a través del quemador de gas Ooni le brinda un control de temperatura adicional.

Flexibilidad

¡Elige y cambia el combustible como quieras! Gas de cocina de bajo mantenimiento y leña/carbón para sabores intensos.

Qué hay en la caja

1. Horno Ooni Karu 12
2. Puerta del horno
3. Chimenea
4. Piedra para hornear de cordierita
5. Puerta de la bandeja de combustible
6. Bandeja para combustible de leña y carbón, con rejilla para el quemador
7. Tapa para la cesta.

Instrucciones de cuidado:

El Ooni Karu 12 está diseñado para durar y se puede dejar al aire libre durante todo el año. Para protegerlo del polvo y la intemperie, utilice el estuche de transporte especialmente diseñado.

Recomendamos guardar el Ooni Karu 12 en interiores cuando no se use durante largos períodos de tiempo para protegerlo de las condiciones climáticas adversas.

Para la limpieza, deje que el horno se enfríe por completo (puede tardar hasta 60 minutos, dependiendo de la temperatura ambiente) y nunca exponga los componentes calientes a la humedad. Puede limpiar el interior con una toalla de papel seca si es necesario. Cuando esté frío, el exterior se puede limpiar con un paño húmedo y secar bien antes de usar un quitamanchas.

Importante

Tenga en cuenta que el Ooni Karu 12 no es compatible con pellets de madera: el Ooni Karu 12 funciona con troncos de madera, carbón o un quemador de gas, que se venden por separado.

Especificaciones técnicas

Dimensiones: 80 × 40 × 77 cm
Peso: 12 kg
Superficie de cocción: 33 cm
Piedra para hornear de cordierita de 15 mm
Cuerpo fabricado en acero inoxidable 430
Patas plegables para un fácil transporte y almacenamiento.
Salida máxima: 5,0 kWh/17060,7 BTU