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Cómo carbonatar agua con SodaStream: todo lo que necesitas saber

Cómo carbonatar agua con SodaStream: todo lo que necesitas saber


A veces, después de una comida contundente, todo lo que quieres es un vaso de cola fría o al menos un agua mineral refrescante y con gas y energía.

How to carbonate water with SodaStream

Si te gusta el sabor del agua con gas y la agradable sensación de cosquilleo que te provoca, y si también quieres dejar de tomar refrescos azucarados, probablemente te atraiga la idea de carbonatar agua en casa. Es un proceso sencillo, cómodo, ecológico y, a menudo, más económico que comprar agua con gas en tiendas.

El carbonatador de agua no necesita electricidad ni baterías. ¿Y cómo funciona? ¡Descubre a continuación lo sencillo que es!

¿Cómo se carbonata el agua?

En la naturaleza, el agua con gas se forma de forma natural cuando los gases volcánicos se disuelven en manantiales o pozos naturales. Sin embargo, el nivel de carbonatación de este tipo de agua es más ligero que el agua con gas, que es carbonatada artificialmente por humanos.

El agua con gas se crea cuando el dióxido de carbono se infunde en el agua bajo presión, lo que provoca la formación de las burbujas que tanto disfrutamos. El agua se vuelve efervescente y a menudo refresca y sacia mejor la sed que el agua sin gas.

El dióxido de carbono (CO2) es un gas incoloro e inodoro y uno de los gases más abundantes de nuestra atmósfera. Existe en estado sólido, líquido o gaseoso y se utiliza en muchos procesos químicos, incluyendo refrigeración y refrigeración.

Las burbujas en el agua carbonatada se forman cuando el CO₂ se fuerza a presión hacia el agua estancada.

SodaStream, el experto en carbonatación de agua

Los dispositivos SodaStream funcionan liberando dióxido de carbono bajo presión en la botella de agua. Cuando pulsas el botón o la palanca de carbonatación, la válvula del cilindro de CO2 se abre automáticamente y la presión dentro del cilindro fuerza el gas directamente hacia la botella de agua.

No conocemos un sistema de carbonatación de agua más fácil de usar que SodaStream. Las máquinas SodaStream obligan a incorporar dióxido de carbono al agua para convertirla en agua con gas.

El gas CO2 se almacena dentro de un recipiente cilíndrico a alta presión. Lo encontrarás en internet y en tiendas bajo el nombre de "cilindro SodaStream" o "cilindro de CO2 SodaStream"; ¡son lo mismo!

Este gas se libera del cilindro solo después de instalarlo correctamente en la máquina SodaStream y pulsar el botón o la palanca (según el modelo). El agua de la botella se llena de burbujas refrescantes en solo unos segundos. ¡No podría ser más sencillo!

How to carbonate water with SodaStream

¿Por qué carbonatar agua en casa en vez de comprarla en la tienda?

Las bebidas se mantienen carbonatadas más tiempo

Los refrescos embotellados pierden su sabor y frescura tras abrirse, algo que no ocurre con las botellas de jarabe. Tanto si eliges jarabes sin azúcar ni calorías, siropes caseros o la opción rápida de los siropes SodaStream, duran semanas o incluso meses tras abrir.

Imagina no tener que comprar nunca más botellas PET de agua mineral o bebidas carbonatadas. Unas pocas botellas de jarabe con diferentes sabores son suficientes para crear una variedad de bebidas espumosas para todos los sabores.

Ahorras dinero y dejas de ir a la tienda

Carbonatar agua en casa no solo aporta beneficios relacionados con el gase y la frescura. Para familias numerosas, la diferencia incluso se nota en el recibo semanal de la compra. ¡Ahorras dinero y ya no necesitas ir a la tienda a comprar un refresco cuando te apetece algo refrescante!

How to carbonate water with SodaStream

Reduces el consumo de plástico

Mientras lees este artículo, se están vendiendo un millón de botellas de plástico de un solo uso en todo el mundo. ☹ Por supuesto, el reciclaje ayuda (cuando realmente ocurre, aunque todos sabemos que todavía hay problemas, al menos en Rumanía). Sin embargo, si no tomamos medidas concretas a nivel global para reducir el consumo de plástico, para 2050 los océanos contendrán más residuos plásticos que peces.

De todo el plástico producido, solo alrededor del 9% ha sido reciclado, el 12% quemado y el 79% ha acabado en la naturaleza, océanos y vertederos.

Según SodaStream, una sola botella reutilizable utilizada con máquinas de carbonatación puede reemplazar a más de 3.000 botellas de un solo uso.

Carbonatas agua de forma segura y sin riesgos

Puede que no lo sepas, pero SodaStream es el único fabricante en el mundo de cilindros de aluminio de CO2 que tiene un control total sobre cada cilindro durante todo su ciclo de vida. Nunca se utilizan terceros para fabricar, probar, llenar o mantener los cilindros de CO2.

Con cada recarga, los cilindros vacíos se devuelven a las fábricas de SodaStream, donde se inspeccionan, prueban, esterilizan y se rellenan con CO2 fresco y de calidad garantizada.

Consejos para tu máquina SodaStream

How to carbonate water with SodaStream

¡Usa agua fría de la nevera para una carbonatación más duradera!

Si usas agua a temperatura ambiente, notarás que la bebida pierde su burbujeo mucho más rápido. Esto ocurre porque las moléculas de CO2 (como todas las moléculas) son mucho más activas a temperaturas altas y pueden escapar con mayor facilidad. Por eso recomendamos siempre tener una botella de agua de repuesto en la nevera, lista para carbonatar.

¡Compra uno o más cilindros de repuesto!

Para evitar quedarte sin CO2 en el peor momento posible —como en medio de una fiesta o durante una comida abundante— recomendamos llevar al menos una botella de repuesto.

Imaginemos que tienes un total de 3 cilindros SodaStream: uno viene gratis cuando compras una máquina SodaStream y los otros dos se compran por separado.

Cuando dos de ellos están vacíos, puedes pedir recargas online sin pagar gastos de envío. Los cilindros recargados se entregan en tu puerta y entregas los vacíos al mensajero. Mientras se realiza este proceso, usas el tercer cilindro para carbonatar agua.

¡Guarda siempre el cilindro de CO2 en un lugar fresco y seco!

No expongas ni almacenes los cilindros cerca de una fuente de calor. Cada cilindro de carbonatación está equipado con una válvula de seguridad única que liberará gases de forma segura en el improbable caso de que aumente la presión dentro del cilindro.

¡Recarbonata tu agua!

Si sientes que tu refresco ha perdido su burbuja, puedes añadir más gas. ¡Atención! No se recomienda carbonatar agua después de añadir jarabe u otros ingredientes, ya que esto podría dañar la máquina y anular la garantía.

Carbonatación con agua, una técnica que data de siglos atrás

Podrías pensar que los carbonatadores de agua son un invento moderno en la cocina, pero SodaStream data de principios del siglo XX. El proceso de carbonatación artificial es aún más antiguo: en 1767, el científico Joseph Priestley carbonató agua artificialmente por primera vez en la historia. Veinte años después, un empresario suizo llamado Jacob Schweppes —¿te suena familiar? 😊 — empezó a vender las primeras bebidas carbonatadas.

SodaStream fue fundada en 1903 en el Reino Unido y rápidamente se hizo popular entre la alta sociedad británica, ¡incluida la casa real!

Cuando se lanzó, el producto solo estaba disponible para los muy ricos, pero en los años 50 la empresa creó un sistema de carbonatación doméstico más asequible que también podían comprar familias comunes.

Desde entonces, SodaStream ha disfrutado de un éxito tremendo en Europa y Estados Unidos y probablemente sea ahora la marca de máquinas de carbonatación con agua más popular. ¿La has probado?

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