Juego de 2 molinillos de sal y pimienta, 18 cm, "Paris u'Select Z", Chocolate&Natural - Peugeot

El juego de 2 molinillos de sal y pimienta "Paris u'Select Z" , de 18 cm de altura, es el dúo perfecto para cualquier cocina o restaurante.

u'Select - una innovación Peugeot

Más allá de las preferencias personales, muchas técnicas o recetas culinarias requieren sazonar con sal y pimienta recién molida de un grosor específico. Por ejemplo, las salsas ligeras o las mezclas de verduras crudas pueden requerir un grosor fino, mientras que los asados ​​o platos a la parrilla pueden requerir un grosor mayor. Peugeot ahora ofrece la posibilidad de seleccionar de forma rápida, precisa y sencilla entre 6 niveles de grosor predefinidos gracias al sistema patentado u'Select . Con solo girar el anillo en la base del molinillo, se consigue al instante y sin riesgo el grosor deseado.

En el caso de los molinillos de sal y pimienta equipados con el sistema u'Select , incorporan los mismos mecanismos Peugeot de renombre, con garantía de por vida. Los molinillos de pimienta, por ejemplo, utilizan un mecanismo de molienda de acero inoxidable endurecido con dos filas de dientes en espiral para guiar eficazmente los granos de pimienta. La primera fila, de mayor tamaño, está diseñada para triturar los granos, mientras que la segunda garantiza una molienda perfecta.

El mecanismo de molienda Zirlion del molinillo de sal es fruto de la investigación y el desarrollo de Peugeot y tiene una durabilidad garantizada. Fabricado en circonio, uno de los materiales más exigentes en cuanto a dureza y resistencia, el mecanismo Zirlion produce una sal extremadamente fina y realza el sabor, minimizando sus efectos nocivos.

¿Qué tipo de sal se recomienda?

Para obtener los mejores resultados, se recomienda utilizar este molinillo con sal seca, con cristales de un diámetro máximo de 4 mm, como la sal extraída de minas o la sal gruesa. No utilice el molinillo para picar pimienta, moler sal marina o sal húmeda, ya que la humedad podría corroer el mecanismo.

¿Qué tipo de granos de pimienta se recomienda?

Se recomienda utilizar granos de pimienta negra, blanca o verde, secos y duros, con un diámetro máximo de unos 5 mm. Los granos de pimienta rosa solo se pueden usar mezclados (con un máximo del 15 % de pimienta rosa) con cualquiera de los tipos de pimienta mencionados anteriormente. Asimismo, también se pueden usar semillas de cilantro secas en los molinillos de pimienta Peugeot .

Altura: 18 cm.

Los molinillos pueden contener sal y pimienta con fines demostrativos y deben vaciarse antes de su uso.