Laminadora de masa, acero inoxidable - de Buyer

La laminadora de masa, diseñada y fabricada en Francia por de Buyer, satisface las necesidades tanto de las cocinas profesionales como de los cocineros aficionados. Se puede utilizar para extender diversos tipos de masa: hojaldre, masa dulce, masa de pizza, pasta, fondant o mazapán, ayudándote a crear las preparaciones más creativas.

El diseño único e innovador de esta laminadora de masa permite trabajar de forma más rápida y eficiente: ofrece una gran superficie de trabajo y puede laminar la masa en ambas direcciones, por lo que no es necesario levantar ni deformar la masa en cada pasada.

A diferencia de muchas laminadoras de masa, la máquina multi-masa de Buyer es compacta, fácil de guardar y fácil de limpiar.

ROBUSTO Y DURADERO
Fabricado en acero inoxidable y poliamida reforzado con fibra de vidrio
Se puede desmontar fácilmente y reparar por completo.

AJUSTE SENCILLO
Botón de ajuste de seguridad con 20 posiciones de grosor, de 0,8 a 15 mm.
Medidas integradas en cm y pulgadas

EFICIENTE Y PRODUCTIVO
Movimiento de rodillo alterno: no es necesario levantar la masa, lo que evita la deformación durante su manipulación.
La masa se puede extender en ambas direcciones usando la manivela.
Rodillo amasador ancho de 34 cm

PRÁCTICO Y ESTABLE
Doble fijación a la superficie de trabajo mediante ventosas y un soporte de montaje para encimera.

COMPACTO Y LIGERO
Tamaño y peso optimizados. Almacenamiento compacto.
Se puede limpiar en seco con un cepillo para harina o con agua y detergente.