Molde para hornear estriado, cobre, 5,3 x 5 cm - de Buyer

Molde para canelés, marca de Buyer , de 5,3 x 5 cm , Fabricada en cobre y con interior de cobre estañado , especialmente diseñada para elaborar los famosos pasteles Bordeaux .

También se pueden utilizar para elaborar pasteles con diseños originales.

Pueden utilizarse para el conformado en frío.

Perfecta difusión del calor y caramelización gracias al cobre.

Excelentes resultados de cocción para unos canelones auténticos.

Capa gruesa de estaño para uso profesional.

No calentar por encima de 230 °C (punto de fusión del papel de aluminio).

No es apto para horno microondas.

Instrucciones :
- Superficie interior: lavar a mano con una esponja no abrasiva.

- Superficie exterior de cobre: limpiar con un pulidor especial para cobre.

¡No lavar en el lavavajillas!

Diámetro : 5,3 cm.

Altura : 5 cm.