Molde para hornear para cannelé, cobre, 4,5 cm - de Buyer

Molde para canelés de la marca de Buyer , de 4,5 x 4,2 cm , fabricado en cobre y cobre estañado en el interior , especialmente diseñado para elaborar los famosos pasteles Bordeaux .

Características:
También se puede utilizar para hornear pasteles con un diseño original.
También se puede utilizar para el conformado en frío.
Difusión óptima del calor y caramelización perfecta del plato gracias al cobre.
Excelentes resultados de cocción para auténticos canelés.
Capa gruesa de cobre, adecuada para uso profesional.
No caliente el molde para hornear a más de 230 °C.
No apto para su uso en el horno microondas.

Instrucciones de limpieza :
- Superficie interior: lavar a mano con una esponja no abrasiva.
- Superficie exterior de cobre: ​​limpiar con una crema especial para pulir cobre.
- ¡No lavar en el lavavajillas!

Diámetro : 4,5 cm.
Altura : 4,2 cm.