Cocotte, pentola in ghisa, 28 cm / 6,7 L, Sorbet Rose - Staub

Pentola da cottura Cocotte prodotta da Staub, diametro 28 cm, capacità 6,7 L, realizzata in ghisa.

I prodotti Staub sono realizzati in ghisa di altissima qualità, con maggiore resistenza a graffi e scheggiamenti, facili da pulire e durature.
Grazie ai materiali utilizzati, le pentole trattengono il calore, restando calde a lungo dopo essere state rimosse dal forno o tolte dal fornello.
Oltre a queste qualità tecniche, il loro aspetto attraente permette di servire il cibo direttamente da loro a tavola subito dopo la cottura.

Caratteristiche:

Interno: la pentola ha uno strato di smalto nero opaco prodotto da Staub con tecnologie speciali, che offre vantaggi per tecniche di cottura come brasatura, cottura o caramellizzazione. Gli oli (grassi) utilizzati durante la cottura penetrano nei pori dello smalto opaco e creano una superficie naturalmente liscia e antiaderente. Per questo motivo, le pentole Staub migliorano col tempo con l'utilizzo.

Esterno: la pentola presenta una finitura ottenuta applicando almeno 2-3 strati di smalto rosa speciale che, combinato con la ghisa, garantisce una distribuzione ottimale del calore su tutta la superficie della pentola.

Coperchio: il coperchio è piatto e presenta piccole sporgenze all'interno, responsabili dell'effetto Aroma Rain e della trattenuta dell'umidità all'interno della pentola. Questo crea un effetto di "pioggia" che esalta i sapori e rende la cottura più facile. La maniglia del coperchio è in ottone.

Bassa: la base speciale permette di utilizzare pentole Staub su tutti i tipi di fornelli, inclusa la stufa a induzione.

Non può essere pulito in lavastoviglie.

Specifiche:

Ideale per 3-4 persone
Intervallo di temperatura: da -20 °C a 250 °C
Capacità: 6,7 L
Diametro superiore: 28 cm
Diametro inferiore: 23,7 cm
Larghezza del prodotto (con maniglie): 35,2 cm
Altezza (con coperchio): 18,2 cm
Altezza (senza coperchio): 13,2 cm

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