Coltello N°112 per sbucciare frutta e verdura, inox, 10 cm, "Les Essentiels", Fucsia - Opinel

Coltello N°112 per pelare frutta e verdura, in acciaio inox, lunghezza lama 10 cm, prodotto da Opinel.

La lama dritta è adatta per affettare, tritare e pulire frutta e verdura, nonché per tagliare la carne.

Il coltello ha una comoda impugnatura, con una superficie laccata.

Acciaio inossidabile martensitico
L'acciaio inossidabile utilizzato per la produzione delle lame dei coltelli OPINEL è ottimizzato per garantire sia un'elevata resistenza alla corrosione che elevate prestazioni meccaniche.
La lama del coltello offre un'eccellente affilatura e un'elevata resistenza all'abrasione (usura), consentendole di sopportare il consueto contatto con materiali duri come la ceramica prima di richiedere la riaffilatura. L'acciaio inossidabile ha il vantaggio di non richiedere una manutenzione speciale durante il normale utilizzo, a differenza dell'acciaio al carbonio. Tuttavia, può raggiungere i suoi limiti se messo a contatto prolungato con un ambiente aggressivo (acido, acqua salata, detergente...).

Durezza dell'acciaio inossidabile: 55-57 HRC.

La maniglia
Originario delle foreste francesi, questo legno bianco con poche nervature è ideale per l'applicazione del colore. Il manico è laccato per proteggerlo dall'umidità e dallo sporco.

Lunghezza lama: 10 cm