Padella 7 strati, 24 cm "Proline", acciaio inox - Demeyere

Padella marca Demeyere , Diametro di 24 cm , realizzata in materiale 7 -PLY , spessore 4,8 mm , con esterno opaco e manico saldato in acciaio inox 18/10 .

1. acciaio inossidabile 18/10;
2. Alluminio puro;
3. Leghe di alluminio;
4. Alluminio puro;
5. 6. 7. Combinazione di 3 leghe diverse (Triplinduc®).

Questa padella è realizzata in materiale 7-PLY , una lega di 7 metalli composta da uno strato interno in acciaio inossidabile 18/10 Cr-Ni (cromo-nichel) , un nucleo costituito da 3 strati di alluminio e 3 strati con tecnologia Triplinduc® . Questa combinazione unica garantisce una distribuzione del calore diretta e uniforme su tutta la superficie di contatto con la fonte di calore, fino ai bordi della padella. La superficie è rifinita con tecnologia SILVINOX® .

Demeyere è convinto che le migliori condizioni di frittura si ottengano nelle padelle antiaderenti. Utilizzando la padella giusta, insieme ai nostri consigli qui di seguito, otterrete risultati di qualità ottimali:

1. Imposta la temperatura al massimo e fai sciogliere un po' di burro nella padella.
2. Quando il burro avrà assunto un colore giallo-marrone, ridurre la temperatura del 50%.
3. Attendi circa 10 secondi.
4. Metti il ​​piatto nella padella.
5. Quando i pori si saranno asciugati (dopo circa 1,5 minuti), il preparato si staccherà facilmente e potrà essere capovolto.

Tutte le pentole Demeyere sono facilissime da usare e da pulire. Ognuna è dotata di un coperchio abbinato e, grazie alla tecnologia impiegata, i manici rimangono sufficientemente freddi da poter essere maneggiati in tutta sicurezza.

Utilizzabile su tutti i tipi di piani cottura e in forno. Non utilizzare nel forno a microonde.