Pentola Chistera, in ghisa, 28 cm, White Truffle - Staub

Pentola Chistera , diametro 28 cm, capacità 3,7 l, in ghisa, marca Staub.

I prodotti Staub sono realizzati in ghisa di ottima qualità.

Grazie alle loro prestazioni, le pentole Staub sono utilizzate dagli chef più famosi del mondo.

Caratteristiche:

- Il piatto è smaltato di nero opaco all'interno.
- Il coperchio pesante, realizzato in ghisa, e le sporgenze all'interno della pentola assicurano un circuito chiuso che permette di mantenere l'umidità all'interno e di intensificare i sapori.
- Il calore viene distribuito uniformemente su tutta la superficie del piatto, impedendo al cibo di bruciarsi.
- Sono molto resistenti alle scheggiature.

Raccomandazioni :
- Va riscaldato gradualmente ed è consigliabile cuocerlo a fuoco moderato: questo aiuta a intensificare i sapori.
- Usate l'olio quando cucinate: gli oli (grassi) utilizzati durante la cottura penetrano nei pori dello smalto opaco e creano una superficie antiaderente naturale e liscia. Ecco perché le pentole Staub migliorano con il passare degli anni, con l'utilizzo.

La pirofila può essere utilizzata su tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione.

Il prodotto non è lavabile in lavastoviglie.