Teglia, alluminio, 53 x 33 cm, GN 1/1 - AMT Gastroguss

Teglia, marca AMT Gastroguss, dimensioni 53 x 33 cm GN 1/1, in alluminio,con strato antiadesivo Lotan®, prodotto made in Germany.

La teglia ha superficie liscia e spessore di 2 mm.

Tutti i prodotti AMT Gastroguss sono realizzati in alluminio pressofuso a mano da abili artigiani. Tra i vantaggi del castaluminum a mano ci sono: tempo di polimerizzazione più lungo, che impedisce lo stress del materiale, una fusione omogenea e il verificarsi di un numero inferiore di bolle d'aria nel materiale rispetto al caso della fusione meccanizzata.

L'alluminio che sta alla base dei prodotti Gastroguss viene prima sabbiato, per l'aumento di 12 volte della superficie di adesione degli strati da applicare su di esso. Il primo strato applicato alle pentole è realizzato in ossido di titanio, bruciato a 20.000°C, essendo duro quasi quanto il diamante. I seguenti strati applicati sono: lo strato anticorrosivo, lo strato mediano con particelle ceramiche e lo strato superficiale antiaderente chiamato Lotan®.

Lo strato antiadesivo Lotan® offre tutti i vantaggi di un classico rivestimento antiadesivo, ma fa tutto questo senza contenere PFOA.

La teglia resiste a temperature fino a 240°C nel forno.

Questa teglia può essere pulita in lavastoviglie e può essere utilizzata su tutti i piani cottura, ad eccezione di quelli a induzione.