Conische braadpan, voor het bakken van sauteren, 7-laags, 20 cm/2 l, Atlantis range, roestvrij staal - Demeyere

De conische sauteerpan van het merk Demeyere , met een diameter van 20 cm en een inhoud van 2 liter , gemaakt van roestvrij staal 18/10 Cr-Ni (chroom-nikkel), is de perfecte keuze om het vocht in gerechten te verminderen, dankzij de vorm die een betere verdamping mogelijk maakt.

1. Roestvrij staal 18/10;
2. Zuiver aluminium;
3. Aluminiumlegering;
4. Zuiver aluminium;
5. 6. 7. Combinatie van 3 legeringen (Triplinduc®).

De wanden van de sauteerpan zijn, van binnen naar buiten, opgebouwd uit een buitenlaag van 18/10 roestvrij staal , 2 dikkere binnenlagen van aluminium, waaronder een dikke tussenlaag van aluminiumlegering, en 3 lagen van speciale Triplinduc®- legeringen. Het oppervlak is afgewerkt met SILVINOX®-technologie.

TriplInduc® is een unieke combinatie van 3 legeringen waarmee u eenvoudig kunt overschakelen van een gasfornuis (of elk ander type fornuis) naar inductie en vice versa. Bovendien biedt TriplInduc® tot 30% meer inductie-efficiëntie en garandeert het dat de bodem vlak blijft, zelfs na jarenlang gebruik.

De sauteerpan is speciaal ontworpen voor koken op lage temperaturen, maar kan voor elk type koken worden gebruikt.

Het roestvrijstalen handvat is duurzaam, glad en zorgt ervoor dat de pan comfortabel vast te houden is. Het is zo ontworpen dat de temperatuur laag blijft, zelfs als de pan oververhit raakt.

Hieronder vindt u een aantal voordelen van deze sauteerpannen:

Meerlaags materiaal van de nieuwste generatie
Het 7-laags meerlaagse materiaal heeft een dikte tussen 3 en 3,3 mm en verdeelt de warmte gelijkmatig van onder naar boven over het gehele oppervlak van de schaal.

De eerste hygiënische en duurzame sauteerpan
Demeyere is de enige fabrikant ter wereld die dergelijke pannen produceert. Deze pannen hebben dezelfde eigenschappen als de oude koperen potten, die veel zwaarder zijn en meer onderhoud vereisen, waardoor ze niet meer geschikt zijn voor onze moderne keukens. Daarnaast zijn alle Demeyere-producten gemaakt van 18/10 roestvrij staal en zijn de oppervlakken afgewerkt met BRINOX®- of SILVINOX®-technologie (afhankelijk van het assortiment). Gelaste roestvrijstalen handgrepen voorkomen de ophoping van resten en garanderen zo een hygiënisch kookproces.

Kegelvorm, ideaal voor delicate sauzen.
De kegelvormige sauteerpannen zijn perfect rond aan de binnenkant, ideaal om te mengen en te roeren.

Niet alleen functioneel, maar ook esthetisch.
Demeyere hecht veel waarde aan de productie van potten, pannen en koekenpannen met een bijzondere esthetische uitstraling. Bij het productieproces zijn nationaal en internationaal gerenommeerde ontwerpers betrokken. Alle producten van Demeyere zijn geschikt voor de vaatwasser en voor professioneel of semi-professioneel gebruik.

Maximale efficiëntie op alle kookoppervlakken
De sauteerpannen van Demeyere zijn geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductiekookplaten. Dankzij de Triplinduc®-technologie kan de warmtebron op elk moment worden gewijzigd zonder dat dit ten koste gaat van de efficiëntie.

Functies

• Inhoud: 2 liter;
• Lengte: 38,4 cm (inclusief handvat);
• Hoogte zonder deksel: 8,8 cm;
• Bovendiameter: 20 cm;
• Diameter van de voet: 14 cm.