Cocotte-gryte, støpejern, 26 cm / 5,2 l, Sage - Staub

Cocotte- kokegryte produsert av Staub, diameter 26 cm, kapasitet 5,2 l, laget av støpejern.

Cocotte-kokegryten er uovertruffen når det gjelder å saktekoke kjøtt og grønnsaker til perfeksjon eller å småkoke mettende gryteretter og supper.

Staub- produkter er laget av støpejern av svært høy kvalitet med forbedret motstand mot riper og avskalling, er enkle å rengjøre og har en lengre levetid.
Takket være materialene som brukes, holder kokekaret på varmen lenge etter at det er tatt ut av ovnen eller komfyren.
I tillegg til disse tekniske egenskapene, gjør deres attraktive utseende det mulig å servere maten direkte ved bordet fra gryten, umiddelbart etter koking.

Funksjoner:
Innvendig: Kokekaret er belagt med et lag matt svart emalje produsert av Staub ved hjelp av spesielle teknologier som gir fordeler for koketeknikker som braisering, baking eller karamellisering. Oljene (fettene) som brukes under koking trenger inn i porene i den matte emaljen og skaper en glatt, naturlig non-stick overflate. Av denne grunn blir Staub- kokekar bedre over tid, jo mer det brukes.

Utvendig: Kokegryten har minst 2–3 lag med spesialemalje som, kombinert med det spesielle støpejernet, sikrer optimal varmefordeling over hele overflaten av kokegryten.

Lokk: Lokket er flatt og har små innvendige pigger som bidrar til å holde på fuktigheten. Takket være disse funksjonene skapes det en «regn»-effekt inne i gryten, noe som forsterker smakene og gjør kokeprosessen enklere.

Bunn: Den spesielle bunnen gjør at Staubs kokekar kan brukes på alle typer koketopper, inkludert induksjon.

Rengjøring av oppvaskmaskin anbefales ikke.

Spesifikasjoner:
Kapasitet: 5,2 l (ideell for 5–6 personer)
Termisk motstand: kan brukes mellom -20 °C og 260 °C, men må varmes opp gradvis
Totale mål (lengde x bredde x høyde): 32,7 x 26 x 16,7 cm (med lokk) / 11,8 cm (uten lokk)
Toppdiameter: 26 cm
Bunndiameter: 21,7 cm

For mer informasjon om Staub-produktene, klikk HER