Filetkniv, 25 cm, "Ecco", Blå - Pirge

Filetkniv, med 25 cm langt blad som er laget av 1.4116 rustfritt stål, merke Pirge

Ecco Lakerda kniven hjelper deg med å enkelt tilberede kjøtt og fiskefileter takket være den fleksible strukturen på 25 cm.

Under produksjonsprosessen smides bladet varmt og varmebehandles med is. Hardheten på 54 HRC i rustfritt stål sikrer langvarig bruk og en enkel slipeprosess.

Rustfritt stål – 1.4116 – har et høyt karboninnhold og er beriket med molybden og vanadium. Dermed muliggjør knivbladet presise bevegelser, og blir profesjonelt slipt og polert.

Det ergonomiske håndtaket er laget av PPC plast, som er lett og slitesterkt.

Kniver i Ecco -serien passer for bruk av både profesjonelle kokker og gastronomientusiaster.

Det anbefales å rengjøre kniven for hånd. Tørk av produktet umiddelbart med en tørr klut.

Spesifikasjoner
Fleksibelt blad
Bladlengde: 25 cm
Bladbredde: 2,4 cm