Konisk stekepanne, for steking, 7-lags, 20 cm/2 l, Atlantis-serien, rustfritt stål - Demeyere

Den koniske stekepannen, merke Demeyere , med en diameter på 20 cm , et rom på 2 l , laget av rustfritt stål 18/10 Cr-Ni (krom-nikkel), er det perfekte valget for å redusere saftigheten i retter, takket være formen som tillater større fordampning.

1. Rustfritt stål 18/10;
2. Ren aluminium;
3. Aluminiumlegering;
4. Ren aluminium;
5. 6. 7. Kombinasjon av 3 legeringer (Triplinduc®).

Veggene i stekepannen er laget, fra innsiden, av et utvendig lag av 18/10 rustfritt stål , 2 tykkere indre lag av aluminium, som inkluderer et tykt indre mellomlag av aluminiumslegering, og 3 lag med spesielle Triplinduc®- legeringer. Overflaten er behandlet med SILVINOX®-teknologi.

TriplInduc® er en unik kombinasjon av tre legeringer som gjør at du enkelt kan bytte fra gasskomfyr (eller en hvilken som helst annen type komfyr) til induksjon eller omvendt. Dessuten tilbyr TriplInduc® opptil 30 % mer induksjonseffektivitet og garanterer at bunnen forblir flat, selv etter mange års bruk.

Sauterpannen er spesialdesignet for matlaging ved lave temperaturer, men den kan brukes til alle typer matlaging.

Håndtaket i rustfritt stål er slitesterkt, glatt og gjør at pannen kan håndteres på en komfortabel måte. Det er designet på en slik måte at det opprettholder en lav temperatur når pannen er overopphetet.

Nedenfor har du en rekke fordeler med disse stekepannene:

Siste generasjon flerlagsmateriale
Det 7-lags flerlagsmaterialet har en tykkelse mellom 3 og 3,3 mm, og fordeler varmen jevnt fra bunn til topp over hele overflaten av parabolen.

Den første hygieniske og slitesterke stekepannen
Demeyere er den eneste produsenten i verden som produserer slike panner. Disse har de samme egenskapene som de gamle kobbergrytene, som er mye tyngre og krever mer stell, og dermed ikke lenger egnet for våre moderne kjøkken. Bortsett fra dette aspektet er alle Demeyere-produkter laget av 18/10 rustfritt stål, og overflatene er behandlet med BRINOX®- eller SILVINOX®-teknologier (avhengig av serien). Sveisede håndtak i rustfritt stål forhindrer opphopning av rester, noe som garanterer en hygienisk matlagingsprosess.

Konisk form ideell for delikate sauser
De koniske sautépannene er perfekt avrundet på innsiden, ideelle for blanding og omrøring.

Ikke bare funksjonelt, men også estetisk
Demeyere synes det er viktig å produsere gryter, panner eller stekepanner som har et spesielt estetisk utseende, med nasjonalt og internasjonalt anerkjente designere involvert i produksjonsprosessen. Alle Demeyere-produkter tåler vask i oppvaskmaskin, profesjonell eller semi-profesjonell slitasje.

Maksimal effektivitet på alle kokeflater
Demeyeres stekepanner passer for alle typer kokeplater, inkludert induksjon. Takket være bruk av Triplinduc®-teknologi kan varmekilden endres når som helst uten at det går på bekostning av effektiviteten.

Funksjoner

• Kapasitet: 2 l;
• Lengde: 38,4 cm (med håndtak);
• Høyde uten trekk: 8,8 cm;
• Øvre diameter: 20 cm;
• Bunndiameter: 14 cm.