Ostekniv, 17,5 cm, "Ecco", Blå - Pirge

Ostekniv med et 17,5 cm langt blad, laget av 1.4116 rustfritt stål, produsert av Pirge.

Ecco ostekniv, med et 17,5 cm blad, har en spiss tupp, noe som gjør den ideell for å skjære og servere ost. Du vil like å bruke den både i hånden og på et skjærebrett.

Under produksjonsprosessen blir bladet varmsmidd og isherdet. Hardheten på 54 HRC i rustfritt stål sikrer langvarig bruk og enkel sliping.

Rustfritt stål (1.4116) har et høyt karboninnhold og er beriket med molybden og vanadium. Dette gir presis kutting, ettersom bladet er profesjonelt slipt og polert.

Det ergonomiske håndtaket er laget av PPC-plast, noe som gjør det lett og slitesterkt.

Kniver fra Ecco -serien passer for både profesjonelle kokker og kulinariske entusiaster.

Manuell vask av kniven anbefales. Tørk produktet umiddelbart med en klut.

Bladlengde: 17,5 cm
Bladbredde: 2,4 cm