Faca Kiritsuke, 23 cm, TWIN Fin II - Zwilling

Zwilling marca kiritsuke faca, com lâmina longa de 23 cm, feita de aço inoxidável N60.

O aço inoxidável N60 é resistente à corrosão e distinguido por sua combinação especial de cromo e carbono. Possui uma estrutura muito fina e é endurecido através do processo criogênico FRIODUR® a temperaturas de -70 °C, resultando em uma lâmina ultra-afiada e forte.

A faca japonesa Kiritsuke é versátil e preferida por muitos chefs. É adequado para cortar todos os alimentos, desde vegetais e frutas até carne.

A alça de aço inoxidável ergonômica 18/10 oferece conforto e segurança durante o uso.

Pode ser limpo na lava-louças.

Feita à mão por artesãos em Seki, Japão, a linha de facas TWIN Fin II da Zwilling combina design alemão e qualidade com artesanato japonês para produzir as melhores facas de cozinha. Técnicas avançadas de fabricação resultam em facas bem balancedas com alças confortáveis adequadas para uso a longo prazo.