Descrição do produto
Faca multiuso com lâmina de 12 cm, fabricada em aço inoxidável 1.4116, produzida pela Pirge.
A faca universal é perfeita para descascar e cortar facilmente legumes e frutas, ou fatiar carne cozida.
Durante a fabricação, a lâmina é forjada a quente e endurecida com gelo. O aço inoxidável tem uma dureza de 54 HRC, garantindo um uso duradouro e fácil reafiação.
O aço inoxidável 1.4116 tem alto teor de carbono e é enriquecido com molibdênio e vanádio. Como resultado, a lâmina permite movimentos precisos e é afiada e polida profissionalmente.
A alça ergonômica é feita de plástico PPC, oferecendo leveza e durabilidade.
As facas da série Ecco são adequadas para uso tanto por chefs profissionais quanto por entusiastas da culinária.
Recomenda-se a lavagem manual. Limpe o produto imediatamente com um pano seco.
Comprimento da lâmina: 12 cm
Largura da lâmina: 1,9 cm