Faca para legumes, 9 cm, 5000MCD - Miyabi

Faca japonesa para legumes, produzida pela Miyabi, com lâmina de 9 cm, feita em aço inoxidável resistente à corrosão e ao choque.

Como qualquer outra faca da MIYABI, esta faca destaca-se pela sua beleza e lâmina extremamente afiada.

Características:

• A lâmina da faca é composta por 101 camadas.
• Lâmina simétrica feita de aço MC63 duro especial (que inclui cobalto para maior resistência à corrosão, molibdênio para maior dureza e vanádio para afiação duradoura) envolta em 101 camadas de aço inoxidável com design semelhante às lâminas de Damasco.
• A lâmina é temperada através do processo criogênico CRYODUR® a -196 °C, garantindo altíssima dureza.
• A lâmina Honbazuke simétrica com bordas ultra afiadas garante máxima precisão de corte.
• O cabo japonês ergonômico, no formato da letra “ D ”, proporciona um manuseio extremamente fácil e confortável, permitindo movimentos controlados e equilibrados.