Faca para pão, 22,5 cm, "Duo", Amarelo - Pirge

Faca de pão com lâmina de 22,5 cm, fabricada em aço inoxidável 1,4116, produzida pela Pirge.

Com a faca de pão Duo, você pode facilmente cortar pães crocantes e até pão quente recém-assado direto do forno.

Durante o processo de fabricação, a lâmina é forjada a quente e endurecida usando um tratamento térmico criogênico. Em seguida, é profissionalmente afiado e polido para garantir um corte preciso.

O aço inoxidável 1.4116 tem alto teor de carbono e é enriquecido com molibdênio e vanádio. A dureza do aço de 56 HRC garante um uso duradouro e fácil reafiação.

A alça apresenta um design ergonômico e propriedades antiderrapantes. É moldado usando injeção dupla, com um núcleo de plástico PPC durável que oferece alta resistência e um revestimento TPE para maior conforto e aderência.

As facas da série Duo são otimizadas para garantir alta durabilidade e resistência. Eles são adequados para uso por chefs profissionais e entusiastas da culinária.

Recomenda-se a lavagem manual. Seque imediatamente com um pano macio.

Comprimento da lâmina: 22,5 cm
Largura da lâmina: 3 cm