Frigideira 7-ply, 24 cm "Proline", aço inoxidável - Demeyere

Frigideira da marca Demeyere , Com 24 cm de diâmetro, feita de material 7 -PLY , com 4,8 mm de espessura, acabamento externo fosco e cabo soldado em aço inoxidável 18/10 .

1. Aço inoxidável 18/10;
2. Alumínio puro;
3. Ligas de alumínio;
4. Alumínio puro;
5. 6. 7. Combinação de 3 ligas diferentes (Triplinduc®).

O material 7-PLY é utilizado na construção desta panela. Este material é uma liga de 7 metais, com uma camada interna de aço inoxidável 18/10 Cr-Ni (cromo-níquel) , um núcleo contendo 3 camadas de alumínio e 3 camadas com a tecnologia Triplinduc® . Esta combinação única proporciona uma distribuição de calor direta e uniforme por toda a superfície de contato com a fonte de calor, até as bordas da panela. A superfície possui acabamento com a tecnologia SILVINOX® .

Demeyere está convencido de que as melhores condições para fritar são alcançadas em panelas antiaderentes. Usando a panela certa, juntamente com as nossas dicas abaixo, você obterá resultados ótimos em termos de qualidade:

1. Ajuste a temperatura para o máximo e derreta um pouco de manteiga na panela.
2. Quando a manteiga adquirir uma coloração marrom-amarelada, reduza a temperatura em 50%.
3. Aguarde cerca de 10 segundos.
4. Coloque o prato na panela.
5. Quando os poros estiverem secos (após aproximadamente 1,5 min), a preparação se soltará facilmente e poderá ser virada.

Todas as panelas Demeyere são muito fáceis de usar e limpar. Cada uma possui uma tampa correspondente e, graças à tecnologia utilizada, as alças permanecem frias o suficiente para serem manuseadas com segurança.

Pode ser usado em todos os tipos de fogão e no forno. Não use no micro-ondas.