Frigideira "CARBONE PLUS", aço carbono, 24 cm - marca "de Buyer"

Panela profissional, marca de Buyer , diâmetro 24 cm, altura 3,5 cm, feita de aço carbono com 2,5 mm de espessura que não deforma.

O perfil "Lyonnaise" da frigideira, com laterais inclinadas e arredondadas, sem ângulos agudos, permite a fácil transferência do alimento da frigideira para o prato ou travessa em que será servido.

A alça, muito resistente e em estilo francês, é feita de aço e fixada com rebites muito sólidos.

A panela pode ser usada em todos os tipos de fogão, incluindo os de indução.

Manutenção e utilização
Antes de usar, pré-aqueça a frigideira e adicione uma pequena quantidade de gordura. Faça o processo seasoning antes do primeiro uso.
Desengordurar, enxaguar com água morna, secar a panela imediatamente após a lavagem e untar levemente a superfície com 1 a 2 gotas de óleo. Em seguida, limpar a panela novamente com um pano absorvente.

Observação:   Com o uso, é normal que a panela mude de cor (escureça) de forma irregular. Essa reação é normal e garante o desenvolvimento das propriedades antiaderentes naturais da panela de aço carbono.

Recomendação: para preservar as propriedades antiaderentes naturais, não utilize detergentes e não lave a panela na máquina de lavar louça. Antes da primeira utilização, a panela deve ser tratada com óleo ( seasoning ) para obter as características antiaderentes naturais.