Mini ponev, baker-nerjaveče jeklo, 12 cm, "Inocuivre" - de Buyer

Mini ponev z dvema medeninastima ročajema, premer 12 cm, višina 2 cm, zunaj iz bakra, znotraj iz nerjavečega jekla, blagovna znamka de Buyer

Popolna ponev za pripravo jajc, crème brûlée in vsega, kar se lahko gratinira. Zaradi estetike ponve je primerna za serviranje hrane neposredno k mizi.

Ponev, ki jo pogosto uporabljajo profesionalni kuharji, ponuja najboljše rezultate vsem kuharskim navdušencem.

Delež bakra, uporabljenega pri izdelavi ponve, je 90 % , nerjaveče jeklo, uporabljeno v notranjosti, pa predstavlja 10 %.

Ker hrana pride v stik samo z nerjavnim jeklom, se kuha v popolnoma varnih pogojih, pri čemer se izkoriščajo lastnosti bakra za shranjevanje toplote.

Toplotna odpornost do temperatur 260 °C.

Ročaji so robustni in izdelani iz polirane medenine.

Ponev se lahko uporablja na vseh vrstah kuhalnih plošč, razen na indukcijskih.

Nega zunanjosti iz bakra: uporabite samo posebno pasto.

Nega notranjosti iz nerjavečega jekla: samo ročno pranje.

Ni priporočljivo čistiti ponve v pomivalnem stroju, ker se pri tem uporablja klor.

Značilnosti:

Premer: 12 cm;
Premer podnožja: 10 cm;
Dolžina: 17 (z ročajem);
Višina: 2 cm;
Debelina: 2 mm;
Teža: 0,34 kg.