Brödbakform 30,5 cm/ 1,9 l, <<Burgundy>> - Emile Henry

"Crown"-formad brödform, märke Emile Henry, diameter 30,5 cm, höjd 10,5 cm, kapacitet 1,9 l, tillverkad av HR® keramik

Våra kök har förändrats mycket genom åren, men det keramiska materialet används fortfarande för bakning. Det är därför som Emile Henry har utvecklat en speciell bakform, som ger resultat som liknar de som erhålls i traditionella ugnar.

Med hjälp av denna ugnsform förbereder du en "krona"-formad brödlimpa som delar sig i 8 perfekta bullar med krispig skorpa och mjuk och fluffig insida. Detta är den idealiska lösningen när du vill ha färskt bröd och för att förbereda flera smörgåsar samtidigt.

Det utbuktade locket, såväl som HR® keramiken som denna maträtt är gjord av, ger konstant fuktighet, vilket resulterar i ett särskilt gott bröd.

HR® (High Resistance) keramiken, utvecklad i Emile Henrys laboratorier, tål temperaturer från -20°C till 270°C och fördelar värmen jämnt över hela produktens yta. Emaljen som används för efterbehandling skyddar produkten från repor och sprickor (du kan skära direkt på produkten utan att lämna repmärken) vilket gör den säker för diskmaskin.

Bakformens två delar är utformade för att förvaras i varandra.