Djupa stekpannor

Djupa kastruller är de mest lämpade för daglig matlagning, de är mångsidiga, lätta att använda och lämpar sig för ett brett utbud av matlagningsstilar och tekniker.

Höga kanter, bred öppning och non-stick lager gör denna typ av stekpanna till en lämplig produkt för att tillaga rätter som kräver en enda stekpanna. Djupa pannor är idealiska, både för enklare uppgifter som att steka lök eller förbereda såser och grönsakssautéer, samt för att bryna biffar, steka i oljebad (fritera) eller förbereda salta rätter som grytor eller chili con carne.

Det stora utbudet av uppgifter som en stekpanna kan utföra återspeglas i det breda utbudet av stekpannor av de mest olika storlekarna och materialen. Stekpannor i rostfritt stål av god kvalitet är gjorda av flera lager som säkerställer speciella termiska egenskaper, men också ökad styrka. Det eleganta utseendet och enkla rengöringen bidrar till fördelarna med stekpannor i rostfritt stål. Stekpannor av aluminium i flera lager, såväl som stekpannor i stål, har vanligtvis en non-stick inre beläggning. Den tjocka basen lagrar energin och fördelar värmen jämnt för effektiv matlagning.