Sauterpande, kobber-rustfrit stål, 24 cm/3,1L, "Inocuivre First Classe" - de Buyer

"Inocuivre First Classe" sauterpande, diameter 24 cm, kapacitet 3,1 l, lavet af kobber udenpå og rustfrit stål indeni, materialetykkelse 2 mm, de Buyer mærke

Sauterepanden er ideel til hurtig bruning af mad og til at tilberede små grøntsager og stykker kød. De lige og lave kanter sikrer god fugtfordampning og fremragende karamellisering af saucerne.

Procentdelen af kobber, der bruges til fremstillingen af sauterepanden, er 90 %, og det rustfri stål indeni udgør 10 %.

Da mad kun kommer i kontakt med rustfrit stål, tilberedes det under perfekte sikkerhedsforhold, samtidig med at man udnytter kobberets varmelagringsegenskaber.

Ydersiden af sauteringspanden kan rengøres med en speciel kobberpasta.

Traditionelt, nittede håndtag lavet af støbt stål, buet i fransk stil, sikrer et behageligt og ergonomisk greb.

Sauterpanden er ikke kompatibel med induktionskoge.

Kun manuel rengøring anbefales. 

Funktioner

Diameter: 24 cm;
Diameteren på basen: 21 cm;
Længde: 49,5 (med håndtag);
Kapacitet: 3,1 l;
Højde: 7 cm;
Tykkelse: 2 mm;
Vægt: 2,15 kg.